Vielsalm est une commune francophone de Belgique, située en Région wallonne dans la province de Luxembourg.
Vielsalm (Viye Såm en wallon) signifierait littéralement « Vieille Salm » car, à un moment donné, le seigneur déplaça son château, et ce devint le nouveau centre du bourg ; mais la roue tourna encore, et le centre redevint la « vieille » Salm, dès lors appelée ainsi, et qui éclipsa la « nouvelle » Salm (aujourd’hui Salm-Château).
Merci à Wikipédia qui aura une fois de plus éclairé la géographie et l’histoire de tous les Cocotteurs!
Pourquoi aller à Vielsalm ?
Cocotte a grandi dans la région de Vielsalm et a rejoint la ville de Liège depuis maintenant une dizaine d’années où Coco a toujours vécu. C’est donc toujours un réel plaisir pour Cocotte de faire découvrir à Coco tous ces petits coins d’Ardennes belges qu’il ne connait pas.
Puisque Coco&Cocotte font désormais voyager les bières de
la brasserie de la Vieille Salme aux quatre coins du monde, c’était une occasion de partir faire une petite vadrouille le temps d’un week-end à Vielsalm, de redécouvrir ses environs et de vous les présenter.
Pour prendre un bon bol d’air, se ressourcer et s’écarter de la vie rapide de la ville, faites vos bagages pour un week-end et partez découvrir cette si belle région.
Comment aller à vielsalm ?
Coco&Cocotte sont partis en voiture comme pour chacune de leur vadrouille. En rejoignant l’E25 en direction du Luxembourg, prenez la sortie 50-La Roche et ensuite suivez la nationale N89 sur votre gauche en direction de Baraque de Fraiture/Vielsalm.
Vous pouvez également rejoindre Vielsalm depuis Liège en train pour 11,20€ par personne aller/retour en prenant les billets week-end que vous pouvez utiliser dès le vendredi 19h. Un train part toutes les deux heures de Liège-Guillemins. Tout étant proche de la gare, vous pourrez faire toutes vos visites à pied pendant le week-end.
Où dormir à Vielsalm ?
La Reposée du Lac a accueilli Coco&Cocotte pour ce week-end. Idéalement placé, cet établissement vous permettra de découvrir la ville à pied en ayant tout ce dont vous avez besoin à proximité : boulangeries, restaurants, bars, supermarchés, office du tourisme et surtout une vue et un accès direct au lac de Vielsalm. L’appartement peut accueillir jusqu’à quatre personnes : top pour venir en famille ou entraîner un couple d’amis dans votre vadrouille ! Les animaux domestiques sont admis et un petit déjeuner peut même vous être apporté à votre réveil. La décoration y est vraiment cosy et laissera votre esprit en pleine nature même en allant dormir 😉
Comme Coco&Cocotte vous le conseillent à chaque voyage, vous pouvez réserver votre logement par Booking. En utilisant leur lien de parrainage, vous recevrez 15€ au retour de votre vadrouille et vous les aider à continuer leurs aventures aux quatre coins du monde.
Pour réserver, il faut donc vous connecter sur Booking via ce lien https://www.booking.com/s/11_6/546c1b71 et chercher ensuite la page de la Reposée du Lac en sélectionnant vos dates de séjour.
Itinéraires
Coco&Cocotte sont partis du vendredi soir au dimanche soir, l’itinéraire est donc fait sur ce week-end type qui vous permet de pouvoir profiter de deux grandes journées et deux soirées sur place.
Vendredi
- Gare de Vielsalm : Rue de la station 9 , 6690 Vielsalm
- La Reposée du Lac : Rue du Vieux Marché 66, 6690 Vielsalm
- La Brasserie Au Pays de la Vieille Salme : Avenue de la Salm 52, 6690 Vielsalm
Après votre installation à La Reposée du Lac que vous pouvez rejoindre à pied depuis la gare en passant par le lac, direction La Brasserie Au Pays de la Vieille Salme pour y siroter votre premier apéro et déguster une cuisine élaborée uniquement avec des produits sains et locaux. Vous pourrez y découvrir par exemple les beurres Plaquette, la charcuterie de la boucherie Curnel, les produits de la fromagerie du Bairsou, les légumes de La ferme des trois pommiers , une mousse de truite avec des truites provenant de l’atelier de la Truite d’Ondenval , des thés provenant de Tea Tower et des desserts élaborés avec les produits de La Femme Chocolat. Un menu entrée-plat-dessert y est proposé à 35€ et change chaque semaine selon les produits de saison, vous pourrez l’associer avec les vins Gérard Bertrand issus de l’agriculture biologique.
Samedi
- La Reposée du Lac : Rue du Vieux Marché 66, 6690 Vielsalm
- Maison du Tourisme : Avenue de la Salm 50, 6690 Vielsalm
- Le Bec du Corbeau : Psst.. C’est de là qu’est prise la photo de Coco&Cocotte ci-dessous !
- Relais de promeneur Mi-Chemin : Burtonville 24, 6690 Vielsam
- Le Bowling : Avenue de la Salm 5, 6690 Vielsalm
Pour bien commencer la journée, vous pourrez prendre votre petit déjeuner également à La Brasserie Au Pays de la Vieille Salme puisque des formules petit-déjeuner y sont proposées. Plusieurs boulangeries se trouvent également dans la rue du Vieux Marché. Si vous préférez, demandez pour recevoir le petit déjeuner directement à l’appartement et ainsi profiter de la vue sur le lac depuis votre terrasse.
Coco&Cocotte vous proposent de vous préparer un pic-nic et ensuite partir en randonnée qui est une des meilleures façons de découvrir la région.
Après avoir fait le tour du lac et rejoint la Maison du Tourisme, vous pourrez suivre la promenade balisée avec un losange vert, la distance est de 13 km et la durée approximative est de 3h30 mais si comme Coco&Cocotte vous faites quelques arrêts « pic-nic photos et papotages », ne comptez pas rentrer avant milieu d’après-midi. Pour la présentation de la promenade, voici ce que la Maison du Tourisme vous raconte dans la brochure que vous pouvez acheter sur place directement ou en ligne par ici :
« A Cahay, vous découvrez une carrière de schiste ardoisier ou phyllade. Cette roche représente un stade d’évolution bien précis des roches argileuses : l’argile, par perte d’eau, devient un schiste se débitant en feuillets minces. L’aptitude du phyllade à se débiter en feuillets ainsi que sa bonne résistance aux intempéries sont à l’origine de son exploitation intensive pour la création d’ardoises. Plus loin, vous avez une vue sur une tour de télécommunication militaire. Ce plateau a été détruit par l’incendie de la forêt en 1976 et a été entièrement replanté. Au km 4, à Bêche, on aperçoit des amas de graviers provenant des travaux d’orpaillage que l’on pratiquait dans le ruisseau au sud du village. A So Bêchefa, on remarque de grandes cavités qui sont en fait d’anciennes carrières d’arkose. Au km 8, Burtonville est l’un des hameaux les plus pittoresques de la région. Un recensement des « manufactures » du comté de Salm en 1766 fait été de la vitalité de ce village. On y dénombrait une tannerie, un moulin à moudre les écorces de chêne et une fabrique de potasse. De retour à Vielsalm, sur la place Paulin Moxhet, admirez la maison Ruth (actuellement école Saint-Joseph), construite au 17ème siècle et restaurée en 1777. »
Carte des promenades pédestres de la commune de Vielsalm
Sur votre chemin, vous pourrez vous arrêter à Mi-Chemin, un relais de promeneur parfait pour le réconfort après l’effort et pour y déguster une Vieille Salme bien entendu !
Bien que la journée fût bien remplie, Coco&Cocotte se sont ensuite dirigés vers le Bowling situé juste en face de l’appartement pour passer leur deuxième soirée. Vous pourrez y boire un verre, jouer un babyfoot ou bien entendu une partie de Bowling dans un cadre unique puisque l’espace est pratiquement privatif !
Dimanche
Pour terminer ce séjour, Coco&Cocotte ont testé une activité plutôt surprenante et sont partis faire une balade en trottinette électrique tout-terrain avec Ard’enjoy Malgré les randonnées de plus en plus dingues faites durant les derniers voyages, Cocotte n’est tout de même pas la plus aventureuse dans ce genre d’activité… et pourtant cette journée a juste été g-é-n-i-a-l-e !
Coco&Cocotte sont partis de Vielsalm vers Petit-thier, en rejoignant ensuite Farnières en passant par Grand-Halleux, ensuite Goronne avant de revenir au point de départ. Les e-trottinettes vous permettront de découvrir les environs de Vielsalm et de pouvoir découvrir bien plus de paysages qu’à pied en faisant une simple randonnée: il aurait clairement été impossible de faire autant de kilomètres sur un petit week-end et de visiter chacun de ses endroits. Les promenades se font toujours accompagnées de Bernard et sa femme qui ont eu l’idée de se lancer dans l’activité il y a peu. Deux supers guides émerveillés par leur région qui vous la feront découvrir avec passion. Vous n’aurez donc rien à préparer comme itinéraire et donc pas de tracas de vous perdre dans les bois. Pensez par contre à bien vous couvrir car vous ne bougerez pratiquement pas durant les deux heures d’activités et le moindre coup de vent se fait sentir !
Bref, si Père Noël manque d’idée dans quelques mois, Coco&Cocotte seraient carrément heureux de recevoir deux jolies e-trottinettes pour parcourir le monde … !
Conclusion
En partant pour ce week-end, Cocotte s’empressait de dire à Coco qu’elle connaissait tout à Vielsalm et que pour une fois pas besoin d’activer le GPS… oui mais c’était il y a 10 ans et il se trouve qu’une région change tout de même pas mal en 10 ans. Cocotte a donc tout de même suivi Google Map pour trouver l’appartement puisque ces bâtiments n’existaient auparavant.. autant vous dire que Coco s’est tapé un bon fou rire !
Malgré le fait que vous connaissiez déjà une ville, prenez parfois le temps d’y retourner et vous verrez que vous vous sentirez à nouveau dépaysé et enchanté de redécouvrir l’endroit! Pari réussi pour cette vadrouille qui montre une fois encore qu’il ne faut pas toujours partir à des milliers de kilomètres pour faire un voyage 🙂
Il y a encore bien d’autres choses à voir dans les alentours de Vielsalm et des randonnées à n’en plus finir.. il se peut certainement que Coco&Cocotte envisage d’y repasser un jour et vous réserve de nouvelles surprises !
Vous ne l’avez pas encore vu ?? Coco&Cocotte organisent un concours pour vous permettre de gagner ce week-end type sur facebook … filez vite sur leur page avant le 10 avril !
Pssst …
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